Anna Dego se graduó en la escuela de teatro del Teatro Stabile de Génova (Italia). En 1995 conoció a la coreógrafa Adriana Borriello y a Anne Teresa De Keersmaeker, fundadora del grupo Rosas, y se dedicó a la danza–teatro.
Desde 1998, Anna Dego actúa con la compañía de Adriana Borriello y ha destacado en las producciones Tammorra (Teatridithalia, Milán), Kyrie (Teatridithalia, Milán), Animarrovescio (Inteatro Polverigi y Hebbel Theatre, Berlín), Il cielo e la terra (Almatanz, Roma) y Rosario – un lloro rituale.
En 2001, el Festival Polverigi (Ancona) programó uno de sus montajes escénicos, Nododiamante
En 2002, Anna Dego debuta con L’Arpeggiata, dirigida por Christina Pluhar.
También ha actuado como solista en los festivales más importantes y en los teatros y salas de conciertos más prestigiosos de Europa (Concertgebouw de Ámsterdam, Festival de Sablé-sur-Sarthe, Utrecht Oude Muziek, Festival de Ambronay, Musikfestspiele Potsdam Sanssouci, Ruhrtriennale, Ludwigsburger Schlossfestspiele, Opéra de Bordeaux, Vredenburg Centre Utrecht, Philharmonie Köln, Konzerthaus Berlin) y del mundo (Carnegie Hall de Nueva York, Sydney City Recital Hall, Festival de Brisbane, Hong Kong)
