Amandine Beyer estudia violín en el CNSMD de París y luego en la Schola Cantorum de Basilea, en la clase de C. Banchini. También se beneficia de la enseñanza de C. Coin, H. Smith y P. Memelsdorff. En 2001, gana el Primer Premio del Concurso A. Vivaldi en Turín.
Desde entonces, ofrece conciertos por todo el mundo, como solista, Konzertmeister y con su propio conjunto Gli Incogniti, que funda en 2006. Con un espíritu de libertad y placer, abordan los repertorios barroco y clásico.
Paralelamente, Amandine Beyer se dedica a la música de cámara con P. Hantaï, K. Bezuidenhout, A. Staier, G. Carmignola, el Kitgut Quartet abarcando desde el barroco hasta el romanticismo.
Su discografía ha sido unánimemente aclamada por la crítica y ha recibido las más altas distinciones.
Apasionada por la enseñanza, es profesora de violín en la Schola Cantorum de Basilea desde 2010. Con Gli Incogniti, funda en 2017 una academia de música de cámara impartiendo también talleres de trabajo corporal. A partir de 2025, se convierte en la directora musical de la Orquesta Francesa de Jóvenes «clásica».
